Israel je započeo karijeru kao akademik koji je predavao i istraživao zakone koji se odnose na EU i ljudska prava na sveučilištima Nottingham i Lancaster u Ujedinjenom Kraljevstvu. Objavio je niz članaka u vodećim akademskim listovima i napisao knjigu o tome kako se suprotstaviti usponu autoritarnih populističkih vlada koje ograničavanju prava i slobode svojih naroda. Libertiesu se pridružio 2017. godine kao 'head of advocacy' i na toj se poziciji bavio promicanjem ideja kako EU može bolje zaštititi demokraciju i vladavinu prava u državama članicama.

Posljednjih godina, EU svjedoči uznemirujućem usponu autoritarnih vlada gladnih moći u nekoliko svojih država članica. No, EU nastavlja davati milijarde i milijarde eura tim vladama kako bi podržavala projekte i inicijative u njihovim državama. Radim na tome da uvjerim zakonodavce u EU da implementiraju mehanizme koji mogu uskratiti sredstva državi članici koja krši vrijednosti EU.