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E' un crimine non provare la cena nel carcere di Bollate!

InGalera è un ristorante molto speciale, che offre ai suoi clienti l'esperienza unica di una cena di alto livello dietro le sbarre. InGalera si trova infatti nel carcere milanese di Bollate - da tempo noto come...

di Associazione Antigone
The InGalera restaurant, decorated with vintage posters of jail-themed movies

InGalera è un ristorante molto speciale, che offre ai suoi clienti l'esperienza unica di una cena di alto livello dietro le sbarre. InGalera si trova infatti nel carcere milanese di Bollate - da tempo noto come esempio di buone pratiche correzionali - e tutti i formidabili piatti che escono dalle sue cucine sono preparati da detenuti (lo chef e il caposala sono gli unici a vivere fuori dal carcere). Il progetto pionieristico - che offre ai detenuti un lavoro e un'opportunità di reinserimento inestimabili - è gestito dalla Cooperativa ABC con il sostegno di PwC Italia. Vieni a fare un boccone!